Productos NSF (National Science Foundation)

La NSF (National Science Foundation) es una organización sin ánimo de lucro, conocida en todo el mundo por prestar servicios de certificación en las áreas de la salud y la seguridad.

El registro de la NSF garantiza a los inspectores oficiales, consumidores y usuarios finales la seguridad de los productos destinados a aplicaciones de transformación y almacenamiento de alimentos. El proceso de evaluación incluye una inspección toxicológica de los ingredientes y una revisión de la exactitud del etiquetado y de la ficha técnica de seguridad de los materiales.

En algunos casos, puede requerirse un ensayo toxicológico.

Norma NSF/ANSI 51, titulada “Materiales para equipos alimentarios”. Esta norma establece los requisitos mínimos de salubridad y protección de los alimentos que deben cumplir los materiales utilizados en los equipos de fabricación de alimentos para su comercialización. No se requiere realizar ningún ensayo físico, pero sí un análisis de su formulación.

Norma NSF/ANSI 61, titulada “Efectos sobre la salud de los componentes de los sistemas de tratamiento de agua potable”. Para cumplir esta norma, los materiales de estanquidad tienen que someterse a un proceso de certificación externo, que requiere la revelación de la fórmula íntegra, la realización de un análisis toxicológico y su revisión por parte de la NSF.

CATEGORIA NSF

Productos de limpieza

Alimentos y materiales de embalaje deben ser limpiados previamente. Aclarar con agua potable. Sin olor perceptible y sin residuo visual.

A1 Uso general. Limpieza general en todas las superficies y todos los departamentos.

A7 Limpiador de metal y abrillantador para superficies sin contacto con alimentos en todos los departamentos. Los olores son disipados antes de que el alimento y materiales de embalaje sean expuestos de nuevo en el área.

A8 Desengrasante / eliminador de carbón para cocinado de alimentos o equipos que emiten humos (por lo tanto en todos los departamentos).

Los olores son disipados antes de que el alimento y materiales de embalaje sean expuestos de nuevo en el área.

Productos de limpieza para áreas de no procesado

 C1 Productos de limpieza o desinfección de equipos. Aclarar con agua antes de devolver el equipo al área de procesado de alimentos.

 

Limpiadores base disolvente

K1 Limpiadores y desengrasantes para usar en áreas de no procesado. Se requiere lavar con detergente y aclarar con agua antes de devolver el equipo al área de procesado de alimentos.

K2 Disolvente para la limpieza de instrumentos electrónicos. Alimentos y materiales de embalaje deben ser limpiados previamente. Se requiere lavar con detergente y aclarar con agua antes de devolver el equipo al área.

K3 Eliminadores de adhesivos y pegamento en materiales de embalaje de alimentos. Alimentos y materiales de embalaje deben ser limpiados previamente. Lavar con detergente y aclarar antes de volver a usar. Los olores son disipados antes de que el alimento y materiales de embalaje sean expuestos de nuevo en el área.

CATEGORIA NSF

Lubricantes

Usado en equipos de procesado de alimento como:

– Protector anticorrosión (eliminar la película antes de volver a usar el equipo)

– Agente desmoldeante en uniones o cierres de tanques

– lubricante

H1 Lubricante con contacto accidental con alimentos. (en conformidad con FDA 21 CFR, sección 178.3570)

H2 Lubricante sin contacto directo con alimentos.

 

Especialidades

P1 Misceláneos – varios.

Dentro del catálogo de WÜRTH España podemos encontrar una amplia variedad de productos que cumplen las normativas NSF, como lubricantes, selladores, limpiadores, etc.

En la siguiente tabla podemos ver el resumen detallado de dichos artículos con sus usos detallados y certificaciones.

Productos Relacionados

LIMPIADOR ALIMENTARIO MULTICLEAN 400ML
Referencia: 08901096

LIMPIADOR PARA INOXIDABLE NSF 5L
Referencia: 0893121205

RESTAURADOR PARA METAL 400GR
Referencia: 08931211

PULIMENTO PARA METAL 75ML
Referencia: 0893121375

DESINFECTANTE INODORO WÜRTH ALGI 5KG
Referencia: 6115001010

JABON DESINFECTANTE LEMON 5KG
Referencia: 6115001011

ACEITE LUBRICANTE ALIMENTARIO 300ML
Referencia: 08931071

GRASA LIQUIDA ALIMENTARIA LMS FLUIDA 400ML
Referencia: 0893107001

GRASA ALIMENTARIA LMS-LIQUID PREMIUM 500ML
Referencia: 0893107006

SPRAY SILICONA ALIMENTARIA 400ML
Referencia: 0893221000

DESOXIDANTE ROST OFF CRAFTY 300ML
Referencia: 0893130

GRASA ALIMENTARIA W-A 278 400GR
Referencia: 0893107004

GRASA ALIMENTARIA BLANCA LMS-CONSISTENTE PTFE 400ML
Referencia: 0893107005

E4 TOP SIL. ALIMENT 310 ML TRANS.
Referencia: 089284431

PASTA DE JUNTAS PARA TUBOS 50GR.
Referencia: 0893577050

PEGAMENTO DE CIANOCRILATO KLEBFIX

ELIMINADOR K+D 400ML
Referencia: 089010063

FIJADOR DE TORNILLOS DE MEDIA RESISTENCIA 50G
Referencia: 0893243050

FIJADOR DE TORNILLOS DE ALTA RESISTENCIA
Referencia: 0893270050

FIJADOR RODAMIENTOS 50GR
Referencia: 0893603050

FIJADOR RODAMIENTOS ALTA TEMPERATURA 50GR
Referencia: 0893620050