Elementos de cocina

Elementos de cocina

156 artículo(s)

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  • CUCHILLO PUNTILLA FORJADO 10 cm

    CUCHILLO PUNTILLA FORJADO 10 cm

    Referencia: 6106111110
    - Cuchillo realizado en acero FORJADO profesional

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante forja en caliente

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Semi Mate

    - Punta afilada para su perfecta incisión en los alimentos

    - El vaciado preciso de la hoja nos permite un afilado de precisión

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • CUCHILLO COCINERO FORJADO

    CUCHILLO COCINERO FORJADO

    Referencia: 6106111115-1
    -
  • CUCHILLO COCINERO FORJADO 25 cm

    CUCHILLO COCINERO FORJADO 25 cm

    Referencia: 6106111125
    - Cuchillo realizado en acero FORJADO Profesional

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante forja en caliente

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Semi Mate

    - Cuello del mango redondeado para la perfecta sujección de la hoja

    - El vaciado preciso de la hoja nos permite un afilado de precisión

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • CUCHILLO DESHUESADOR FORJADO

    CUCHILLO DESHUESADOR FORJADO

    Referencia: 6106112160
    - Cuchillo realizado en acero FORJADO para el uso Profesional

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante forja en caliente

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Semi Mate

    - Su longitud total de 25 cm y su hoja de 13 cm facilitan la tarea de deshuesar piezas de gran tamaño

    - El vaciado preciso de la hoja nos permite un afilado de precisión

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • CUCHILLO TRINCHANTE FORJADO 20 cm

    CUCHILLO TRINCHANTE FORJADO 20 cm

    Referencia: 6106112220
    - Cuchillo realizado en acero FORJADO para el uso Profesional

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante forja en caliente

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Brillante

    - Ideal para el corte de piezas braseadas Su punta afilada realiza cortes limpios y uniformes en una perfecta incisión

    - El vaciado preciso de la hoja nos permite un afilado de precisión

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • CUCHILLO JAMONERO FORJADO

    CUCHILLO JAMONERO FORJADO

    Referencia: 6106113301-1
    • Cuchillo realizado en acero FORJADO, para uso profesional.
    • Calidad de acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio. AISI 420.
    • Fabricación mediante forja en caliente.
    • Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Semi Mate.
    • La flexibilidad de su hoja y el afilado de precisión permiten hacer un corte fino y homogéneo.
    • Hoja flexible e irrompible de gran duración.
    • El vaciado preciso de la hoja nos permite un afilado de precisión y, a su vez, nos facilita sus posteriores afilados.
    • Mango realizado con cachas de Polietileno remachadas de gran resistencia.
    • Apto para uso alimentario.
    • Apto para lavavajillas
  • CUCHILLO MEDIALUNA MONOBLOCK 30 CM

    CUCHILLO MEDIALUNA MONOBLOCK 30 CM

    Referencia: 6106430300
    - Cuchillo Profesional realizado en acero MONOBLOCK

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante estampado en una sola pieza

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Semi Mate

    - Orificio superior para facilitar su colgado

    - Espesor de 1,6 mm para mayor consistencia de golpeo

    - Hoja ovalada para cortar las piezas marcadas

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • HACHETA COCINA 19,5 cm

    HACHETA COCINA 19,5 cm

    Referencia: 6106400200
    - Hacheta Profesional realizado en acero MONOBLOCK

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante estampado en una sola pieza

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Semi Mate

    - Orificio superior para facilitar su colgado

    - Espesor de 4 mm para mayor consistencia de golpeo

    - Hoja ovalada para cortar las piezas marcadas

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • MONDADOR MONOBLOCK  6 cm

    MONDADOR MONOBLOCK 6 cm

    Referencia: 6106700001
    - Mondador realizado en acero MONOBLOCK Profesional

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante estampado en una sola pieza

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Semi Mate

    - Hoja resistente y flexible

    - Punta afilada y curvada para adaptarse al vaciado de los alimentos

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • PUNTILLA  MONOBLOCK 10 cm

    PUNTILLA MONOBLOCK 10 cm

    Referencia: 6106700002
    - Puntilla realizado en acero MONOBLOCK Profesional

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante estampado en una sola pieza

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Semi Mate

    - Hoja flexible y resistente, para todo tipo de usos

    - El vaciado preciso de la hoja nos permite un afilado de precisión

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • CUCHILLO MONOBLOCK PARA QUESO

    CUCHILLO MONOBLOCK PARA QUESO

    Referencia: 6106700004
    - Cuchillo Profesional realizado en acero MONOBLOCK

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante estampado en una sola pieza

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Semi Mate

    - Hoja plana para el corte fino y preciso de quesos y derivados

    - Hoja decorada para su presentación en Buffet en sala

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Mango elevado para poder realizar un corte plano sin necesidad de inclinar el cuchillo y salvaguardando los dedos

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • ABREOSTRAS

    ABREOSTRAS

    Referencia: 6106700003
    - Abreostras realizado en acero Inoxidable Estampado Profesional

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante estampado

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Brillo

    - Punta reforzada y perfilada

    - Protector de manos con mueca de apoyo del pulgar

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • TENEDOR TRINCHAR FORJADO

    TENEDOR TRINCHAR FORJADO

    Referencia: 6106112185
    - Tenedor realizado en acero FORJADO para el uso Profesional

    - Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420

    - Fabricación mediante forja en caliente

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado pulido Brillante

    - Púas afiladas para la perfecta incisión en todo tipo de alimentos

    - Mango realizado con cachas de Polioximetileno (POM) remachadas de gran resistencia

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • AFILADORES

    AFILADORES

    Referencia: 6106412305-1
    -
  • CHAIRA OVAL DE DIAMANTES 30 CM

    CHAIRA OVAL DE DIAMANTES 30 CM

    Referencia: 6106412305
    - Chaira realizado en ACERO INOXIDABLE 18/10 para el uso profesional

    - Superficie ovalada que permite mayor contacto con la hoja para su mejor afilado

    - Realizada con partículas de diamantes que aseguran un afilado óptimo del borde de la hoja

    - El extremo final de la hoja es sumamente fino para un afilado fino y duradero

    - Hoja realizada con 2 millones de granos de diamante

    - Anilla en el mango para su colgado

    - Mango realizado de polipropileno negro

    - Apto para uso alimentario

    - Recomendada para afilar hojas muy desgastadas
  • CHAIRA OVAL WURTH 30 CM

    CHAIRA OVAL WURTH 30 CM

    Referencia: 6106412300
    - Chaira realizado en acero al CARBONO para el uso profesional

    - Calidad del acero: acero carbono imantado

    - Fabricación mediante forja y acabado en cromo duro

    - Dureza HRC 64 Rockwell

    - Superficie ovalada que permite mayor contacto con la hoja para su mejor afilado

    - Realizada en carbono para obtener mayor duración y menor peso

    - Anilla en el mango para su colgado

    - Mango realizado de polipropileno negro

    - Punta magnetizada para adaptar todas las posibles virutas de acero que se desprendan de la hoja que se esté afilando

    - Apto para uso alimentario
  • CHAIRA REDONDA DE CERAMICA 24,5 CM

    CHAIRA REDONDA DE CERAMICA 24,5 CM

    Referencia: 6106413302
    - Chaira realizado en Aluminio y Cerámica para el uso profesional

    - Superficie redonda para el afilado tradicional de la hoja

    - Fabricado en color azul para un mejor aguante ante las virutas de acero producida en el afilado

    - Peso más ligero para un trabajo continuo

    - Anilla en el mango para su colgado

    - Mango realizado con cachas de polipropileno negro

    - Apto para uso alimentario

    - Recomendada para afilar hojas más desgastadas
  • AFILADOR DE CERAMICA WURTH

    AFILADOR DE CERAMICA WURTH

    Referencia: 6106414000
    - Afilador de cerámica de excelente calidad y resistencia, para el uso PROFESIONAL

    - Compuesto por dos piedras redondas de rubí sintético, que permiten afilar en ambos sentidos (para adelante o adelante/atrás)

    - Diseñado para un grado de dureza 9

    - Se pueden afilar todo tipo de hojas de acero como: cuchillos, hojas de corte, etc Excepto hojas de cerámica

    - El cuerpo del afilador es muy resistente, y está compuesto de 4 tacos anti-deslizantes en la parte inferior para mejorar la sujeción y proteger la superficie donde trabajamos

    - Diseño de agarre para ambas manos y con protección ante posibles cortes

    - Fácil manejo, medidas reducidas con grandes prestaciones

    - Fácil limpieza, directamente se puede meter en el lavavajillas
  • TIJERA PROFESIONAL PARA AVES WURTH

    TIJERA PROFESIONAL PARA AVES WURTH

    Referencia: 6106410910
    - Tijera aves realizada en acero forjado en caliente para uso profesional

    - Calidad del acero: acero inoxidable AISI 420 y AISI 421

    - Fabricación mediante forja en caliente

    - Dureza de la hoja HRC 56 Rockwell y acabado de hoja satinada

    - Hoja dentada para facilitar el corte y separación

    - Mango con grabado antideslizante

    - Eje central reforzado para aplicaciones de corte severas

    - Mueca en la hoja para ayudar a partir huesos

    - Muelle extraíble para facilitar su limpieza y desinfección

    - Broche de seguridad para cerrar las hojas de corte evitando posibles pinchazos y cortes

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • TIJERAS PROFESIONAL WURTH 8

    TIJERAS PROFESIONAL WURTH 8

    Referencia: 6106400800
    - Tijera realizada en acero forjado en caliente con mango ergonómico para el uso PROFESIONAL

    - Calidad del acero: acero inoxidable AISI 420 y AISI 421

    - Fabricación mediante forja en caliente

    - Dureza de la hoja HRC 60 Rockwell y acabado de hoja brillante

    - Hoja dentada para facilitar el corte y separación

    - Mango esmaltado

    - Eje central reforzado para aplicaciones de corte severas y con posibilidad de ajustarlo en caso de obertura de las hojas

    - Mango ergonómico para su mayor comodidad en usos prolongados

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • APLASTADOR

    APLASTADOR

    Referencia: 6106811000-1
    -
  • APLASTADOR

    APLASTADOR

    Referencia: 6106811000
    - Aplastador realizado en acero inoxidable de máxima calidad

    - Robusto, realizado en una sola pieza (MONOBLOCK) de 5 mm de espesor

    - Orificio en el mango para poder colgarlo

    - Lados perfilados para mayor aplomo en el aplastado

    - Hoja irrompible y de gran duración

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas

    “Para su mayor durabilidad y mantenimiento del brillo, recomendamos usar detergentes neutros y secar con cuidado tras el ciclo de lavado del lavavajillas”
  • BASE REJILLA PARA PIZZA 30 CM

    BASE REJILLA PARA PIZZA 30 CM

    Referencia: 610590030
    - Base rejilla realizada en aluminio antiadherente

    - Su micro-perforado facilita el reparto de calor por todos los puntos de la base

    - Su estructura rugosa y su recubrimiento antiadherente evita que se pegue y facilita su emplatado

    - Ligera y apilable

    - Facilita una cocción rápida y homogénea

    - Fabricado cumpliendo las normas de salud Pública e Higiene

    - Respetuoso con el Medio Ambiente
  • BATIDOR CON MANGO ABS

    BATIDOR CON MANGO ABS

    Referencia: 6105006250-1
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  • BATIDOR CON MANGO ABS ANTIDESLIZANTE 25 CM

    BATIDOR CON MANGO ABS ANTIDESLIZANTE 25 CM

    Referencia: 6105006250
    - Batidor de acero Inoxidable 18/10 AISI 304 PS de excelente calidad para el uso PROFESIONAL

    - Realizado con ocho varillas de acero INOX 18/10 de Ø = 2mm

    - Mango realizado con ABS antideslizante

    - Varias medidas según el uso que se requiera

    - Fabricado cumpliendo las normas de salud Pública e Higiene

    - Respetuoso con el Medio Ambiente

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • BATIDOR CON MANGO ABS ANTIDESLIZANTE  40 CM

    BATIDOR CON MANGO ABS ANTIDESLIZANTE 40 CM

    Referencia: 6105006400
    - Batidor de acero Inoxidable 18/10 AISI 304 PS de excelente calidad para el uso PROFESIONAL

    - Realizado con ocho varillas de acero INOX 18/10 de Ø = 2mm

    - Mango realizado con ABS antideslizante

    - Varias medidas según el uso que se requiera

    - Fabricado cumpliendo las normas de salud Pública e Higiene

    - Respetuoso con el Medio Ambiente

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • CACILLO  INOX MONOBLOCK

    CACILLO INOX MONOBLOCK

    Referencia: 6105001080-1
    -
  • CACILLO INOXIDABLE  MONOBLOCK  8 CM

    CACILLO INOXIDABLE MONOBLOCK 8 CM

    Referencia: 6105001080
    - Cacillo de acero Inoxidable 18/10 AISI 304 PS de excelente calidad para el uso PROFESIONAL

    - Realizado en una sola pieza (MONOBLOCK)

    - Cuello reforzado para un mejor uso profesional

    - Mango con curvatura en el extremo para su colgado

    - Pulido interior y exterior acabado satinado Semi Mate

    - Varias medidas y capacidades según el uso que se requiera

    - Fabricadas cumpliendo las normas de salud Pública e Higiene

    - Respetuoso con el Medio Ambiente

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • CACILLO  INOXIDABLE  MONOBLOCK 10 CM

    CACILLO INOXIDABLE MONOBLOCK 10 CM

    Referencia: 6105001100
    - Cacillo de acero Inoxidable 18/10 AISI 304 PS de excelente calidad para el uso PROFESIONAL

    - Realizado en una sola pieza (MONOBLOCK)

    - Cuello reforzado para un mejor uso profesional

    - Mango con curvatura en el extremo para su colgado

    - Pulido interior y exterior acabado satinado Semi Mate

    - Varias medidas y capacidades según el uso que se requiera

    - Fabricadas cumpliendo las normas de salud Pública e Higiene

    - Respetuoso con el Medio Ambiente

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas
  • CACILLO INOXIDABLE  MONOBLOCK  12 CM

    CACILLO INOXIDABLE MONOBLOCK 12 CM

    Referencia: 6105001120
    - Cacillo de acero Inoxidable 18/10 AISI 304 PS de excelente calidad para el uso PROFESIONAL

    - Realizado en una sola pieza (MONOBLOCK)

    - Cuello reforzado para un mejor uso profesional

    - Mango con curvatura en el extremo para su colgado

    - Pulido interior y exterior acabado satinado Semi Mate

    - Varias medidas y capacidades según el uso que se requiera

    - Fabricadas cumpliendo las normas de salud Pública e Higiene

    - Respetuoso con el Medio Ambiente

    - Apto para uso alimentario

    - Apto para lavavajillas

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